... В качестве добавки его используют во многие мясные и рыбные полуфабрикаты. А так же в производство колбас и фарша. Соевое мясо покупают не только в качестве добавки, как отмечалось ...
... или мясной вкус. Кроме того, это вещество способно усиливать вкус продуктов, сделанных измяса, птицы, даров моря, грибов, некоторых овощей. Широко применяется в блюдах японской ...